Butcher Westy bezocht slagerij The Meat Joint in Essex voor een demo vol inspiratie over verse kant-en-klaarconcepten en traybakes.
Butcher Westy promoot de sauzen van Dutch Spices in Surrey
Op vrijdag 6 oktober gaf Butcher Westy een succesvolle demo bij de twee slagerijen van Surrey Hills Butchers. Met ter plekke klaargemaakte gerechten zette hij de sauzen en marinades van Dutch Spices volop in het zonnetje.
De demodag was voor Jonny West, alias Butcher Westy, extra bijzonder omdat hij Dutch Spices mocht introduceren bij Simon Taylor, de eigenaar van Surrey Hills Butchers. Simon heeft twee goedlopende slagerijen in de plaatsen Oxshott en Tongham in het graafschap Surrey, ten zuidwesten van Londen. Daarnaast is Simon de ‘aanvoerder’ van Team GB Butchery, het team met de zes beste slagers van Groot Brittannië dat regelmatig meedoet aan (internationale) slagerscompetities. In 2021 nodigde Simon onze Butcher Westy uit om lid te worden van dit team met slagerstalenten. Ze trainden vaak samen en werden goede vrienden.
Ter plekke proeven
Tijdens de demodag richtte Butcher Westy zich vooral op de sauzen van Dutch Spices. Hij vertelde het slagersteam over het belang van kant-en-klare producten en legde uit hoe de wisselende seizoenen mede bepalen wat slagers in hun toonbank moeten leggen. Alles wat Westy en de slagers tijdens de demodag klaarmaakten werd direct verder bereid, zodat Simon en zijn team ter plekke de kwaliteit van het Dutch Spices-assortiment konden zien en proeven.
Positief en inspirerend
Met de sauzen van Dutch Spices maakten ze Thaise groene curry, gehaktballetjes in tomaten- en kruidensaus, gerookte barbecuekip, teriyaki-kip en hoisin-kip. Met de marinades van Dutch Spices creëerden ze twee heerlijke kipproducten. Het resultaat was positief en inspirerend. Simon en zijn slagers vonden de gerechten geweldig en de sauzen heerlijk. Het feit dat de sauzen van Dutch Spices allergeenvrij zijn, noemden zij een belangrijk verkoopargument.
Twaalf emmertjes
Naar aanleiding van de succesvolle demonstratie bestelde Simon de volgende dag twaalf emmertjes met Dutch Spices-sauzen. Ook beloofde hij over te stappen op de marinades van Dutch Spices zodra zijn huidige voorraad van een ander merk is opgebruikt.
Ook benieuwd naar de producten van Dutch Spices? Neem dan contact met ons op.