Dunkin’ breidt voor mensen die geen gluten mogen of willen eten de voedselkeuze uit met de introductie van vier smaken glutenvrije donuts.
Ramadan: voorbereiding is het halve werk
De Ramadan is van start gegaan. De maaltijd na zonsondergang, de iftar, krijgt dan extra aandacht. De smaakmakers van Dutch Spices passen in een Halal voedingspatroon.
Lees meerWelke smaken moeten we komend najaar in de gaten houden en van welke producten gaan we tijdens de feestdagen genieten?
Welke smaken moeten we voor komend zomerseizoen in de gaten houden? Welke trends liggen daaraan ten grondslag? En hoe worden smaakmakers eigenlijk ontwikkeld? Waar kunnen die vragen beter beantwoord worden dan bij Epos.
De nationale week zonder vlees & zuivel is bedoeld voor bewustwording en vermindering van de vlees- en zuivelconsumptie en de impact op het klimaat.
Op zondag 28 januari vond de Craft Butcher Expo 2024 plaats op The Curragh Racecourse in het Ierse County Kildare. Dutch Spices stond met een assortiment inclusieve smaakmakers op de beursstand van zijn Ierse partner en de stand werd druk bezocht.
Inspiratie met sauzen en chutneys voor het zomer- en barbecueseizoen. Op basis van trends inspireren wij je met heerlijke en vernieuwende producten en concepten.
Bezoek de vakbeurs Craft Butcher Expo op 28 januari 2024 en proef de smaakvolle en allergeenveilige producten van Dutch Spices in de stand van Gastrome Professional Ingredients.
Het einde van het jaar nadert en 2024 staat voor de deur. Elk jaar leiden de ontwikkelingen in de industrie tot veranderingen en trends. Hoe kijken jonge managers naar de toekomst? Wat is hun kijk op 2024 en wat gaat er veranderen in hun vakgebied? VMT vroeg het aan jonge productontwikkelaars en kwaliteitsmanagers.
Een omzet van € 50 miljard betekent een indrukwekkende groei. Deze groei komt vooral door prijsstijgingen. In 2024 wordt een langere omzetgroei van circa 2% verwacht.
Laat je inspireren voor het zomer- en barbecueseizoen van 2024. Op basis van trends bieden wij inspiratie met heerlijke en vernieuwde producten en concepten
Tijdens de Free From Food Expo (november 2023 in RAI Amsterdam) werd een update gegeven over de ontwikkelingen van preventief labelen van kruisbesmetting met allergenen in voedingsmiddelen.