Product Description
Geef je soepen, sauzen en stoofschotels de perfecte binding met dit ideale bindmiddel Perfecto van Dutch Spices.
Perfecto van Dutch Spices
Dutch Spices Perfecto is een hechtmiddel waarmee je producten dikker maakt. De naam verklapt het al: met dit bindmiddel heb je de perfecte binder in huis voor al je koude en warme vloeibare producten en gerechten, zoals soepen, sauzen, stoofschotels en ragouts. Het witte poeder op basis van aardappel lijkt een beetje op maïzena en is geur- en smaakneutraal, waardoor je gerecht zijn originele smaak en geur behoudt.
Voor stoofschotels, soepen, sauzen en jus
Met deze handige binder geef je je producten eenvoudig meer volume voor een perfect eindresultaat. Voeg het Bindmiddel Perfecto toe aan je stoofschotels, ragouts, soepen, sauzen en jus en roer het goed door. Wacht tot het middel werkt en je de gewenste dikte hebt bereikt. De adviesdosering is 20 gram per kilo product en afhankelijk van de gewenste dikte. Laat bij sous-videkoken (vacuümgaren) het vleesgerecht eerst garen en strooi het daarna in met het bindmiddel.
In kunststof emmer
Bindmiddel Perfecto van Dutch Spices wordt in poedervorm geleverd in handige kunststof emmers met een stevige groene deksel. Ongeopend is het bindmiddel 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar het product altijd droog en in gesloten verpakking.
