Tajine met kip

Preparation

1. Snijd de kipfilet in blokjes. De uien en bleekselderj mogen in ringen en hak de knoflook fijn. Snijd de citroen in 4 parten.
2. Verhit wat olie in de tajine en stoof de uien en de helft van de knoflook.
3. Meng de Dutch Spices rash el hanout met olijfolie en de rest van de knoflook. Laat dit even staan.
4. Schil de aardappelen en maak hier blokjes van. Doe de aardappelen, bleekselderij in de tajine bij het ui-knoflook mengsel.
5. Voeg het water toe en laat dit 10 minuten stoven. Doe vervolgens de gemarineerde kipfilet en de olijven bij de tajine in en stoof dit 20 minuten.
6. Maak deze overheerlijke tajine stoof af met fijngesneden koriander en eet smakelijk!