1. Recipes

Dutch Spices falafel broodjes

Halal Ramadan
Number of persons: 2-3
Dutch Spices falafel broodjes

Ingredients

  • 1-2 eetlepels Dutch Spices souvlaki sensation (1003427)
  • Dutch Spices green herb sauce (2006117)
  • 400 gr linzen
  • 2 tenen knoflook
  • 30 gr koriander
  • 800 ml zonnebloemolie
  • Pitabroodjes
  • Gesneden rauwkost (wortel, radijs, paprika, ijsbergsla)

Preparation

  1. Laat de kikkererwten goed uitlekken en doe deze daarna in een keukenmachine.
  2. Voeg hier de Dutch Spices souvlaki sensation aan toe en de koriander en knoflook. Maal dit samen met een flinke snuf zout.
  3. Verhit de zonnebloemolie in een grote pan en maak met een ijsschep bolletjes van het kikkererwt mengsel.
  4. Bak de falafel balletjes 5 minuten. Haal de falafel uit de olie en laat ze uitlekken.
  5. Vul de pitabroodjes met wat rauwkost en leg er daarna een aantal falafel balletje in. Maak het broodje af met de Dutch Spices green herb sauce.
Enjoy!